Oli tarkoitus tehdä viikonloppuna pekonisieniä grillissä, mutta muuta ruokaa oli niin paljon, että sienet jäi. Niinpä saimme niistä maukkaan maanantain iltapalan.
Herkkusienistä poistetaan ensin jalat.
Sitten ne täytetään aurajuustolla/pippurituorejuustolla ja kääritään pekonisuikaleeseen. Ja eikun uuniin.
Tarjoillaan salaatin kanssa. Hyvä vähähiilihydraattinen iltapala. Uunin hyvä puoli grilliin verrattuna on se, että uunissa pekonin rasva näytti valuvan vuokaan, joten rasvaa on vähemmän kuin grillattuna.
Ääniala 